Sac Kavurma Tarifi
Sac Kavurma Tarifi

-sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.

-üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki

– aşamada geri kalanını da koyun.

-soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri

-koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.

-sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.

-üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.

-2 dakika da domateslerle pişirin.

Malzemesi

yarım kilo doğranmış kuzu eti

1 baş kuru soğan

2 domates

4 biber

2 yemek kaşığı tereyağ

tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

yarım çay kaşığı nane

yarım çay kaşığı karabiber