Zeytinli Tavuk Söte Yapılışı
Zeytinli Tavuk Söte Yapılışı

Zeytinli Tavuk Söte Malzemeler

1 tane kurusogan 6-7 tane yesil biber  5-6 tane domates  yaklasik 20-25 tane siyah zeytin yumurta ve baharatlar.

Zeytinli Tavuk Söte Yapılışı

Öncelikle tavamiza sivi yağimizi koyuyoruz. Soğanlarimizi doğruyoruz tavaya atıp kavuruyoruz. Daha sonra biberlerimizi doğrayip tavaya atıyoruz kavuruyoruz. Sonra zeytinlerimizin çekirdeklerinizi çıkardıktan sonra doğrayıp kavrulan soğan ve biberlerimizin üzerine ilave ediyoruz. Zeytinleri çok fazla pişirmiyoruz.

Daha sonra tavuğun göğüs kısmından doğrayıp tavanın içine ilave ediyoruz. Hepsi kavrulduktan sonra domateslerimizi doğrayip ilave ediyoruz. Domatesleri ilave etmeden önce biraz karabiber serpiyoruz üzerine. Domatesleri de ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz. Domatesler eridikten sonra  tuzunu unutmayalım tabi. Yumurtalarımızı kırıp karıştırıyoruz piştikten sonra yemeye hazır. Hadi Afiyet olsun :)))

Yazan : dilara